Nous informons notre aimable clientèle afin d’avoir un résultat optimum (saveurs, goûts, tendreté) de notre four, les cuissons des viandes sont conseillées saignantes ou bleues.

Selon vos goûts, vos envies et votre gourmandise, laissez-vous guider dans notre étal afin de choisir la pièce de viande ou de poisson qui vous convient. Vous pouvez aussi choisir d’emporter votre viande.

Néanmoins il n’y a aucun problème pour réaliser d’autres cuissons de viandes, nous respectons votre choix avec notre cuisine traditionnelle.